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Lundi - vendredi : 9h-19h

Samedi : 9h-18h

1er étage du centre commercial

en face des escalators

Tél. +41 (0)22 362 07 38

EAT SUSHI BE ZEN

Spécialiste du sushi, Sushizen vous fait voyager le temps d’un repas en proposant des sushis émanant de la pure tradition culinaire japonaise.

 

Sur place ou à emporter, laissez-vous séduire par des créations surprenantes et audacieuses. Les produits proposés par Sushizen sont fabriqués artisanalement tout en respectant minutieusement la tradition de la gastronomie japonaise.

 
Paroles de commerçants

Pouvez-vous vous présenter ?

Je suis Lyna Ben Romdhane et je suis la responsable marketing et communication de Sushizen SA. Je m’occupe des relations publiques et de la communication sur les réseaux sociaux notamment.

 

Depuis combien de temps votre enseigne est-elle présente dans le centre ?

Sushizen existe depuis 20 ans et nous sommes présents dans le centre commercial La Combe depuis décembre 2012.

 

Quel type de produit proposez-vous ?

Nous proposons des sushis à la pièce et en barquette fabriqués chaque matin. Chez Sushizen, nous produisons 35'000 sushis frais par jour et nous les distribuons dans 25 points de vente dans toute la Suisse. 

 

Quel type de clientèle attirez-vous ?

À La Combe, nous attirons les locaux, les touristes et nous sommes aussi beaucoup appréciés par les enfants.  Nous avons également beaucoup d’étudiants car Sushizen leur offre une remise pour leur communiquer son soutien. Aujourd’hui, ce qui est chouette en observant les différents points de vente, c’est qu’on y trouve des clients âgés de 4 à 70 ans. Le sushi plaît à tout le monde !

 

Quels sont les défis actuels pour votre commerce ?

Nous souhaitons que le centre accentue la communication sur ce point de vente afin de permettre aux clients de trouver plus facilement notre enseigne qui se trouve au premier étage.

 

Que préférez-vous dans le centre La Combe ?

L’avantage principal réside dans le flux de la clientèle engendré par le centre commercial. Il y a également de nombreuses choses à découvrir avec une grande diversité d’enseignes donc tout le monde peut s’y retrouver. Lorsque je viens ici je peux m’acheter un livre, faire les courses pour mon chien ou encore me faire coiffer. C’est un petit centre à taille humaine mais tous les secteurs y sont représentés.

 

Est-ce que vous avez un souvenir marquant à nous raconter ? Une anecdote ?

Oui ! Certains clients nous ont appelés pour nous dire qu’ils ne nous trouvaient pas. Nous les avons donc guidés par téléphone jusqu’au premier étage.

 

Est-ce que vous avez des projets pour l’enseigne ?

Sushizen compte devenir écoresponsable a 100% dans les années à venir mais cela engendre un coût considérable. Nous sommes certifiés Friend of the Sea depuis 2007 et nous souhaitons continuer sur cette lancée. De plus, Sushizen est une enseigne connue et qui fonctionne bien. Depuis sa création en 2001, le groupe a su conserver cette excellence et cette qualité́ pour l’ensemble de ses produits, et ce, à des prix toujours abordables : une barquette peut coûter de CHF 5.90 à CHF 25.90. Nous avons également de quoi satisfaire les personnes véganes et végétariennes. Aujourd’hui, nous souhaitons rester sur Nyon. Pour finir, nous essayons de nous diversifier afin de proposer des produits recherchés et originaux. Nous avons envie d’élargir nos horizons en proposant des plats sains à la portée de tous. Nous avons de nombreuses idées pour revisiter le sushi !

 

Avez-vous un message à transmettre à vos clients ?

Parfois, il suffit d’aller au-delà des apparences. Sushizen tient à entretenir la confiance que les clients lui accordent. Tout ce que vous trouverez dans votre barquette, ce sont des produits minutieusement choisis avec un rapport qualité-prix qui en vaut la peine. Chez Sushizen, on essaye vraiment de laisser le choix aux clients avec une offre diversifiée et qualitative.

Centre commercial La Combe
Rue de la Morâche 6 
1260 Nyon - Suisse

Tél. + 41 58 573 47 80

Fax + 41 58 573 47 81
info@lacombe.ch

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